Wadja

01 85 15 25 26

Wadja

Paris 75006

Wadja - - Paris

De véritables créations culinaires signées par Thierry Coué - ex-second de Senderens à l’Archestrate puis chef des Amognes (1-étoile au Michelin) - sont à la portée de tous chez Wadja, un bistrot parisien au charme authentiquement français.Produits de saison, en direct de petits producteurs, cuisinés à la commande et dans le respect du goût. Belle sélection de vins naturels. 

Adresse

Google Maps

10 rue Grande-Chaumière
75006 Paris

Horaires

Lundi - Vendredi 12h30 - 22h30

Samedi 19h30 - 22h30

Dimanche Fermé

  • ENTREES Salade de tomates anciennes, fruits rouges Bouillon de moules, laitue, café Terrine de boudin noir Rougets crus, orange, fenouil, salicornes Beignets de crevettes grises PLATS Haricot de homard bleu, fleur de fenouil (suppl. 10€) Lieu jaune de ligne, jus fumé au vin rouge, trompettes de la mort, oignon des Cévennes Aiguillette de canard sauvage, chou rouge et granny smith à l'estragon Carré de porc "Ibérique", blettes, orange, chocolat, champignons Onglet de bœuf poêlé, condiment céleri, salicornes, yuzu kosyo FROMAGES ou DESSERTS Crottin fermier de Chavignol St Nectaire Fourme d'Ambert Tarte citron Sorbet ananas, huile d'olive, noisettes, basilic Sorbet au vin épicé, green marsala Figues rôties, fruits rouges Poêlée de mirabelles, glace au lait

  • plat

  • dessert